Як відмити духовку та плиту від жиру: що працює, а що ні

Жир на плиті й нагар у духовці накопичуються непомітно: кожне приготування залишає тонкий шар, який з часом твердне й чорніє. Чим довше його не чіпати, тим важче відмити. Розповідаю, як діяти вдома, чого робити не варто і коли простіше довірити це клінеру.

Що розм'якшує жир найкраще

• Гаряча вода з рідиною для посуду — для свіжих плям на плиті достатньо замочити їх на 5–10 хвилин.
• Харчова сода з водою (густа паста) — наносите на нагар на 20–30 хвилин і знімаєте м'якою губкою.
• Спеціальні засоби для жиру — діють швидше, але працюйте в рукавичках і з відкритим вікном.
• Пара: поставте в духовку миску з водою та лимонним соком і прогрійте 15 хвилин при 120 °C — стару кірку потім легше зняти.

Чого робити не варто

Не використовуйте металеві щітки та жорсткі абразиви на емальованих і скловекерамічних поверхнях — залишаються подряпини, в які жир в'їдається ще глибше. Не змішуйте різні хімічні засоби між собою. Агресивні гелі для духовок не наносьте на нагрівальні елементи й на гумові ущільнювачі дверцят.

Як відмити духовку покроково

1. Вийміть решітки й деко, замочіть їх у гарячій воді з засобом для жиру.
2. Нанесіть засіб або пасту з соди на стінки й дверцята, залиште на 20–30 хвилин.
3. Зніміть розм'якшений нагар м'якою губкою, обережно пройдіться по склу дверцят.
4. Ретельно промийте чистою водою, щоб не залишилось хімії — вона може пахнути під час нагрівання.
5. Просушіть і за потреби повторіть для найстарішого нагару.

Плита та витяжка

На газовій плиті окремо замочіть решітки та пальники, не заливайте водою електроніку й запальники. На індукційній чи скловекерамічній панелі працюйте м'яко й по вологій поверхні. Жирові фільтри витяжки найкраще замочувати в гарячій воді з содою — раз на 1–2 місяці, якщо готуєте щодня.

Коли краще замовити миття духовки

Якщо нагар шаром у кілька міліметрів, духовка не мита більше року або на це просто немає сил — це якраз той випадок. Миття духовки в мене доступне як додаткова послуга від 300 грн: можна додати до звичайного прибирання квартири, просто вкажіть це в заявці.